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アピチカ・レシピ
アピチカで販売されている食材を利用した、簡単なレシピをご紹介致します。
かんたんでしかもおいしい!メニューに何か一品追加したい時におすすめ!
ブロッコリのパスタ
[材料 2人前]
ブロッコリ…1/3本
ベーコン…2〜3枚
しめじ…1/2パック
エリンギ…1本
タマネギ…1/2個
にんにく…1かけ
オリーブオイル…大さじ3弱
塩…少々
こしょう…少々
ゆで汁…大さじ4
[作り方]
1. ブロッコリをゆでる。
2. パスタをゆでる。
3. にんにくはみじん切り、タマネギは薄切りにする。ベーコンは1cmに切る。エリンギ、しめじも適当な大きさに切る。ゆでたブロッコリは適当な大きさにさく。
4. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、香りがたったらタマネギとベーコン、エリンギ、しめじ、ブロッコリを入れ、炒める。
5. 塩・こしょうをふる。ゆで汁を加え、ひと煮立ちさせたら火を止める。
6. ゆであがったパスタと 4. をからめてできあがり。
■レシピ提供:shiba
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