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アピチカ・レシピ
アピチカで販売されている食材を利用した、簡単なレシピをご紹介致します。
かんたんでしかもおいしい!メニューに何か一品追加したい時におすすめ!
栄養満点!オクラの豚肉巻 おろしポン酢ダレ
栄養満点!オクラの豚肉巻 おろしポン酢ダレ
[材料 2人分]

オクラ… 1 パック( 10 本)

豚肉スライス… 100g

小麦粉… 1/2 カップ

塩・コショウ…少々

油…少々

(タレ)

大根おろし…適量

ポン酢…適量


[作り方]
1. オクラを30秒程度ゆがき、水気を切っておく。
2. オクラを豚肉で巻き、軽く塩・コショウをする。
3. 巻き終わったら、全体に小麦粉を軽くまぶし、巻き終わった端の部分が下になるようにして、油をひいたフライパンで豚肉に火が通るまで、中火で焼く。
4. お好きな量の大根おろしと、ポン酢を混ぜ合わせおろしポン酢を作る。
5. 豚肉に火が通ったら器に盛り、おろしポン酢をつけてお召し上がりください。
 
■レシピ提供:take
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