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アピチカで販売されている食材を利用した、簡単なレシピをご紹介致します。
かんたんでしかもおいしい!メニューに何か一品追加したい時におすすめ! |
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| 野菜たっぷり!ヘルシータコライス |
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| [材料 2人分]
牛挽肉… 150g
玉ねぎ… 1/3 コ
にんにく… 1 かけ
レタス…大 3 枚
トマト…大 1 コ
ゆでたまご… 1 コ
ごはん… 1 カップ
油…適宜
塩・コショウ…適宜
醤油…適宜
市販のサルサソース…大さじ 4 |
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| [作り方] |
| 1. |
にんにく、玉ねぎをみじん切りにする。油を熱しにんにくを炒め、香りが立ったところに玉ねぎを入れる。
少ししんなりしたら挽肉を入れて全体に火が通るまで炒める。
塩コショウと醤油で濃いめの味に味付けする。 |
| 2. |
レタスは少し太めの千切りにし、トマトとゆでたまごは荒みじんにする。 |
| 3. |
炊きあがったごはんを平らに盛り、炒めた挽肉、レタス、トマトをのせて、塩こしょうを軽くする。その上にサルサソースをたっぷりかけ、刻んだゆで卵を飾ればできあがり。 |
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■レシピ提供:take |
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