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アピチカで販売されている食材を利用した、簡単なレシピをご紹介致します。
かんたんでしかもおいしい!メニューに何か一品追加したい時におすすめ! |
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| 炊飯器で作る、本格鯛めし |
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| [材料 2人分]
金目鯛(切り身) …2切れ
米…2合
だし汁 …2カップ
酒…大さじ2
みりん…大さじ 1/2
薄口醤油…大さじ 1
塩…ひとつまみ
水…適宜
あさつき…少々
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| [作り方] |
| 1. |
金目鯛の切り身に骨やウロコのある場合は丁寧に取り除き、焼く。 |
| 2. |
だし汁、酒、みりん、薄口醤油、塩をなべに入れ、一煮立ちさせる。 |
| 3. |
といだ米にだし汁を加え、2合分のメモリまで水を足し、焼いた金目鯛をのせて炊く。 |
| 4. |
炊きあがったら鯛をほぐしながら、全体を混ぜ合わせ、あさつきを散らして出来上がり。 |
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■レシピ提供:take |
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