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 | しし座(7/23〜8/22)
今日は仕事運が最高！
すべてが上手くいきます。
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タカラヤ |  |  | やぎ座(12/22〜1/19)
好感度アップの１日！
周囲の期待が高まりそう！
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健寿の京 | |  | おとめ座(8/23〜9/22)
毎日の努力が報われる日。
年上の人に褒められそう！
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マクドナルド |
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アピチカで販売されている食材を利用した、簡単なレシピをご紹介致します。
今日は何にしよう？という時に、是非お役立て下さい。 |
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| きのこたっぷり豚汁 |
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［材料 ２人前］
きのこ（お好みで）
・ しいたけ…4枚
・ しめじ…1/2パック
・ えのき…1/2パック
豚バラ肉…150g
大根…1/8本
にんじん…1/2本
厚揚げ…1枚
サラダ油…大さじ1
みそ…大さじ２
だし…3カップ
醤油…小さじ１
酒…小さじ１
七味唐辛子…適宜 |
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| ［作り方］ |
| １． |
にんじんと大根は皮をむいて３mmの厚さのイチョウ切りにする。しいたけは４つ切り、えのきは長さを半分に切り、ほぐす。しめじは石づきを取ってほぐす。厚揚げは幅5mmくらいに切る。豚肉は長さ3mmくらいに切る。 |
| ２． |
鍋に油を熱し、豚肉以外の材料を入れてざっと混ぜてから、豚肉をほぐし入れ、肉の色が変わるまで炒める。 |
| ３． |
だしと酒を加えて、強火にして１０分くらい煮る。あくが出てきたらとる。 |
| ４． |
材料が柔らかくなってきたら、みそと醤油を加え、みそが溶けたら火を止める。お好みで七味唐辛子をふってできあがり。 |
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| ■レシピ提供：shiba |
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